Recepten voor gezond en lekker eten



Gezond eten met een meloen Eten is lekker. Drinken kan ook heerlijk zijn. Personal Lifestyle Plan zet genieten van eten en drinken op de eerste plaats! Personal Lifestyle Plan staat voor lekker koken met gezonde, makkelijk te bereiden producten. Bonen laten weken en uren koken is vreselijk gezond, maar voor de meeste mensen iets te veel werk. Alfalfa kweken in de vensterbank is een geweldig initiatief, maar voor u waarschijnlijk net te omslachtig. Tegen de tijd dat de rijst die vijfenveertig minuten moet koken klaar is, heeft u wellicht alle andere benodigdheden al achter de kiezen.

Lekker, gezond, makkelijk en snel.

Dáár gaat het om bij Personal Lifestyle Plan! Tijdens alle trajecten ontvangt u een uitgebreide productenlijst waardoor u snel uw boodschappen kunt verzamelen. Per e-mail zult u tevens recepten en voorbeeldmenu’s toegezonden krijgen.



Zomerse tonijnsalade met limoen
  • ½ inhoud tonijn uit blik
  • ½ limoen
  • ¼ ijsbergsla
  • 2 Eetlepels olijfolie
  • 1 Eetlepel balsamico azijn
  • 1 trostomaat
  • ¼ Paprika
  • ¼ blikje Maïs
  • 2 Eetlepels hüttenkäse
 Snijden, schenken, Persen, gooien en door elkaar husselen… en klaar! 5 minuten
Roerbakgroenten met dank aan de geit
  • Halve zak italiaanse roerbakgroenten
  • ¼ van Chavrine zachte geitenkaas (in vierkant kuipje, 14% vet)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Klein handje walnoten
 Eerst de groenten in de pan bakken, op het laatst geitenkaas en noten erbij 5 minuten
Gewokte paddestoelen Japanse stijl
  • ½ bak oesterzwammen
  • 1 portabella
  • 3 champignons
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels tamari
 Snijden, in de pan, soyu of tamari erover heen… en klaar! 5 minuten
Simpele Griekse salade
  • ¼ komkommer
  • ¼ ijsbergsla
  • 1 grote trostomaat
  • Verse basilicum en thijm
  • Apetina fetablokjes 10% vet
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels balsamico azijn
 Snijden, gieten, gooien… en klaar! 5 minuten
Gewokte tofu met AHgroenten
  • ½ zak willekeurige roerbak groenten
  • 1/3 tofu naturel (eerst even droogdeppen met keukenpapier)
  • 2 Eetlepels olijfolie
  • Verse balilicum en/of andere kruiden
 Tofu in blokjes snijden, bakken samen met de groenten, tenslotte kruiden… en klaar! 5 minuten
Anti-collegiale Pesto spelttagliatelle
  • ¼ zak spelttagliatelle
  • 1 Eetlepel (Verse) pesto
  • Paar tenen knoflook
  • 1 Eetlepel olijfolie
  • 2 Eetlepels balsaminco azijn
 Pasta 6-8 minuten koken, olijfolie in pan, pasta bakken, pesto en basalmico erdoor. 10 minuten
Tilapia filet met gegrilde groenten
  • ¼ aubergine
  • ¼ courgette
  • Miniscule hoeveelheid olijfolie (indien nodig)
  • 1 Tilapia filet 150 gram
  • Klein beetje zoetzure saus (niet echt gezond, wel lekker)
 Aubergine en couregette in plakjes snijden en tezamen met de tilapia op de grilpan. Dit kan zonder olie, wel tijdig draaien! 10 minuten
Sundried Chicky salad
  • 100 gram gebakken kipfilet (koud)
  • Vijf zongedroogde tomaten (uitgelekt)
  • ¼ IJsbergsla
  • Stukje bosui
 Bak, Snij, Knip (bosui)… en klaar! 10 minuten
Filodeeg Zoete Trek
  • Plakjes filodeeg door de helft
  • 1/3 tofu naturel (eerst even droogdeppen met keukenpapier)
  • Handje elitehaver
  • Halve banaan
  • Zout
  • Zoetstof vloeibaar
 Doe de (uitgelekte) tofu samen met banaan, zout, zoetstof en elitehaver in de mixer. Doe een bolletje tofumengsel in het midden van de filodeegstrook en breng de uiteinden van het deeg naar elkaar toe en draai het in elkaar. 10 minuten in de oven. 10 minuten
Gegrilde zalm met venkel en cherry tomaatjes
  • 150 gram zalm
  • ½ venkel
  • 5 cherry tomaatjes
  • Half glas droge witte wijn
  • 1 teen knoflook
  • Twee eetlepels olijfolie
 Zalm, knoflook en venkel in grilpan (met olijfolie). Na 5 min tomaat en wijn erbij. 10 minuten laten pruttelen. 10 minuten







www.personallifestyleplan.nl